Hamur İşleri,Kolay Hamur İşleri,Resimli Hamur İşi Tarifleri

Hindistancevizli Bomba Kek Tarifi İçin

8 Kişilik

Hindistancevizli Bomba Kek Malzemeleri

6 adet yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
6 kahve fincanı un
3 çorba kaşığı kakao
2 adet muz

Kreması İçin

7 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı un
1 kilogram süt
6 çorba kaşığı hindistancevizi
125 gram eritilmiş margarin

Hindistancevizli Bomba Kek hazırlanışı

- Derin bir kasede yumurta ve 6 kahve fincanı toz şekeri çırpın. Unu ilave edip iyice karıştırın. Hamuru ikiye ayırın.
- Ayırdığınız hamurlardan birini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin yarısını kaplayacak şekilde enlemesine dökün.
- Hamurun kalan yarısına kakao ilave edip, karıştırın. Kakaolu karışımı da sade hamurun yanına aynı şekilde dökün.
- 170 derece fırında pişirin. Pişen sıcak pandispanyanın bir kenarına 2 adet muzu bütün koyun ve rulo şeklinde sarın.
- 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Birkaç dilimi ayırıp, kalanını yuvarlak ve derin bir kaba ortası alçak, kenarları dolu kalacak şekilde sıkıca bastırıp dizin.
- Diğer tarafta krema için; toz şeker, mısır nişastası, un ve sütü çırpın. Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan aldığınız kremayı hindistanceviziyle 5-10 dakika çırpın. Daha sonra margarini ilave edip, çırpmaya devam edin.
- Ilık kremayı kek dilimlerinin ortasına dökün. Ayırdığınız dilim keklerle üzerini kapatın. Yarım saat buzlukta beklettikten sonra buzdolabı katına alın ve bir gece bekletin.
- Ters çevirip servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.

One Response to “Hindistancevizli Bomba Kek”